[맛집] 흥업묵집 (원주) - 메밀묵, 메밀전

원주에 있는 '흥업묵집' 오리지날 메밀묵을 맛볼수 있는 곳입니다. 가끔씩 부모님과 함께 들러서 식사를 하기도 하고, 그냥 메밀묵 한 모를 산 다음에 집에서 김치와 함께 무쳐먹거나 간단히 묵밥(묵사발이라고도 하져?)을 만들어 먹기도 합니다. 재료를 제대로 쓰고, 전통방식으로 직접 만든 메밀묵이라서 다른 곳에서는 맛볼 수 없는 진짜배기 메밀묵의 고소한 맛이 일품입니다. 주로 많이 먹는 것은 메밀묵! 메밀묵을 길쭉하게 썰고, 김치를 곁들여 물에 말아서 나옵니다. (크... 사진이 없구만요 T.T) 사진에 있는 것은 메밀전입니다. (김치와 파 등이 들어간 메밀부침개) 메밀전을 시키면 서비스로 메밀전병(총떡이라고도 합니다.)이 같이 나옵니다. 메일 음식 좋아하시는분들... 총떡 정말 좋아하지요. 가끔 운이 좋으면..

2007.06.08